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Las salsas
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Salsa alemana

Salsa alemana

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Manteca 30 grs.
Harina 1 cda. sopera
Cebolla picada 1 cda. sopera
Pepinitos en vinagre Cant. necesaria
Laurel 1 hoja
Sal Cant. necesaria
Agua Cant. necesaria

Preparación:

Freír la cebolla picada con la manteca. Agregar la harina, poniéndole en seguida el agua, la sal y la hoja de laurel. Dejar cocer entre 10 a 15 minutos, añadiéndole al final los pepinitos en vinagre picados muy fino. Esta salsa es una buena opción para acompañar carne asada y roast beef.

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