Ponga 100 g de ricota, 175 g de feta, 3 cucharadas de aceite de oliva, 3 cucharaditas de menta fresca picada fina y 1/4 cucharadita de pimienta negra molida en un bol.
Mezcle con un tenedor para deshacer un poco los quesos pero sin que pierdan la textura grumosa.
Puede prepararse 3 días antes y guardarse en un recipiente hermético en la nevera.

Para 250 ml