Se usan los mismos ingredientes que para la mayonesa básica (ver receta en esta página).

Ponga las yemas, la mostaza y el jugo de limón en la batidora, y bátalos durante 10 segundos; con batidora en funcionamiento , vaya echando el aceite poco a poco en hilillo fino hasta emulsionar la salsa.
Pásela a un cuenco y sazone a su gusto.