Ingredientes:
Dientes de ajos frescos y pelados 2
Jugo de limón 1 cda. sopera
Aceite de oliva 4 cdas. soperas
Hojas de tomillo 1 manojo pequeño
Hojas de menta 1 manojo pequeño
Perejil 1 ramito
Sal Cant. necesaria
Pimienta Cant. necesaria

Preparación:

Colocar todos los ingredientes en una batidora o una procesadora. Procesarlos hasta que la mezcla se convierta en una salsa espesa de color verde brillante. Añadir sal y pimienta. Si es necesario, agregar un poco más de limón o aceite de oliva.