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Las salsas
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Salsa de perejil

Salsa de perejil

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añada 1/4 taza de perejil fresco picado a la salsa blanca ya que hecha y mézclelo bien.
Puede emplear cualquier hierba fresca, cebollino, eneldo o estragón o una mezcla de hierbas frescas a su gusto.

Ideal para carnes asadas, pollo, cerdo, verduras hervidas o cocinadas al vapor.

http://lacocinadeile.tripod.com