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Las salsas
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Salsa rosa

Salsa rosa

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1/2 taza de mayonesa entera
1 cucharada de tomate concentrado
1 cucharadita de mostaza francesa
2 cucharaditas de vinagre de malta
sal y pimienta blanca

Ponga en un bol pequeño la mayonesa, el tomate, la mostaza y el vinagre; remueva hasta que esté bien mezclado y sazone.

Puede conservarlo tapado en la heladera hasta 3 días

Se sirve tradicionalmente con hojas de lechuga.

http://lacocinadeile.tripod.com